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圣琪第四期无铝害食品加工技术培训班
发布时间:2014-08-14   阅读次数:

     8月9日,第四期无铝害食品加工技术培训班在圣琪二分厂圆满落下帷幕。本次培训班是邹城市食品药品监督管理局与公司食品发酵及烘焙事业部第四次联合举办的无铝害技术培训班,旨在为邹城市各大餐饮酒店、学校食堂、矿工食堂等单位提供无铝害技术支持,是公司为配合国家关于含铝食品添加剂的专项整治活动的又一举措。

                                                                   学员们接受理论培训和圣琪公司简介 


     上午1:30理论授课由薛飞老师主持,薛老师针对受训单位的情况讲授了铝害在其生产中的存在形式、危害及如何防治,让学员们认识到消除铝害问题刻不容缓。通过一个小时的授课,学员们初步掌握了在工作生产过程当中杜绝铝害的能力。
 


                                                                         学员与薛飞大师互动现场操作


     随后的现场操作课程薛飞老师通过演示、讲解、指导操作等方式方法针对馒头、包子、油条等几种在受训单位比较常见的面点食品进行重点培训。通过两个小时的操作课程,学员们不仅仅对无铝害生产技术达到了熟练掌握的程度,更纠正了一些日常生产中所存在的各种问题,让学员们的食品加工技术有了很大的提升。
 

 

                                                                                   学员结业合影


     通过此次培训,学员们纷纷表示将积极响应本次专项整治活动,在食品加工过程中使用圣琪公司生产的无铝害食品添加剂,保证从源头杜绝含铝食品危害人们身体健康!

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